Pasar Payang 1 & 2 Kuala Terengganu

Destinasi pertama percutian kami di Terengganu ialah Pasar Payang. Ibu Rin ada belikan sarapan dulu sebelum bertolak keluar dari homestay. Memandangkan hari tu 31 Ogos, tak banyak gerai sarapan yang buka berdekatan homestay. 

Ketupat palas goreng ni first time Rin rasa. Memang extra sedap sebab sedikit garing di luar dan lembut pulutnya. Selalu orang pantai timur regu dengan apa ya? 

Pasar Payang 1 

Sesak jalan nak ke Pasar Payang memandangkan pagi itu ada sambutan hari kemerdekaan. Rupa-rupanya ada 2 bangunan pasar, pasar baru (ke arah pusat bandar), ada ruang parking berbayar dalam bangunan. Husband Rin parking tepi kedai dan jalan kaki ke pasar sebab dah terlepas simpang ke parking. 

Payang disini merujuk kepada perahu payang, perahu pukat tradisional yang digunakan nelayan untuk mendaratkan hasil ikan pada zaman dahulu. 

Pasar payang 1 (kering) memuatkan ruang niaga bagi cenderahati, kedai emas, kedai pakaian. Of course masing-masing borong plushie penyu. Ibu Rin sakan beli penyu untuk cucu. Beratus ye habis dekat penyu sebab yang paling besar berharga RM50. Rin beli fridge magnet dekat sini. 

Jalan-jalan dekat food court jumpa akok Rin beli campur pelbagai perisa. Sedap berlemak, rasa custard telur dan lembut. Prefer yang original. 

Actually dekat Pasar Siti Khadijah Rin jumpa akok tapi saiz besar (guna acuan bingka) dan akok + bahulu. Menyesal pula tak beli, boleh compare rasa kan. 

Pasar Payang 2

Jalan kaki sikit ke pasar basah untuk beli keropok lekor dan keropok kering. Rin borong keropok ikan 5 bungkus RM40. Ada beli serunding ikan, Rin tanya sesuai makan dengan apa. Peniaga jawab makan dengan nasi impit sedap. 

Keropok lekor basah dah di vacuum sealed jadi mudah nak bawa balik walaupun tak ada cooler box, tahan suhu bilik 3-4 hari peniaga kata. 

Ada 2 jenis keropok lekor "gemuk" atau "kurus". Yang penting memang lebih rasa ikan. Tapi kalau nak lagi enjoy beli yang fresh peniaga tengah uli dekat gerai. 

Rin ada beli satar, tapi Rin lebih prefer satar Mersing. Satar yang Rin rasa ni lebih ke arah manis dan kurang rasa ikan. Mungkin tak jumpa kedai yang sedap. 

Sebagai penggemar kuih-muih tradisional, rambang mata tengok kuih-muih dekat sini. Rin beli boko ubi kayu dan kuih tok aji serban. Boko ubi sini kenyal dan halus, santan pula masin berlemak. Beza dengan di Kluang punya tekstur sedikit padat. 

Tok aji serban pula adalah versi sekaya berpulut. Gabungan sekaya yang manis dan pulut lembut memang padan. Kuih apa lagi yang rare patut Rin rasa? 

Ketupat sotong 

Rin ada tanya husband makanan apa lagi yang dia nak cuba. Surprisingly dia cakap nak cuba ketupat sotong. Ibu Rin bagitahu masa di Kelantan ada jumpa ketupat sotong tapi warna kuah sedikit gelap. 

Untuk ketupat sotong versi Terengganu ni tak semanis yang dikatakan orang. Rasa lebih savory sebab macam ada rempah dalam kuahnya. Pulut yang disumbat dalam sotong lembut dan berlemak. Husband, ibu dan adik Rin suka, but not for me huhu.